Julegodis

Fikk lyst til å prøve og lage litt julegodis til jul. Kan jo risikere at jeg ikke får i meg nok kalorier i julen....Men for at jeg ikke skal spise opp alt selv kan jeg jo feks pakke inn noe av det, så har jeg noen små julegaver på lur...

Har prøvd meg på tre forskjellige sorter: brente mandler, fløtekarameller og bountykuler.

FLØTEKARAMELLER

50 gr smør

200 gr sukker

2,5 dl fløte

2 dl sirup

1 ts vaniljesukker

Alt helles i en kaserolle, røres i hele tiden til og begynne med. Kokes på middelsvarme til den blir lys brun. Ha det over i langpanne. Skjær i terninger når det begynner og stivne litt. Hvis du ikke har små aluminumsformer/konfektformer kan du ha de i et norgesglass med melis og rist. Da kan de ligge i samme pose/glass uten at det klistrer seg så mye sammen
.