torsdag 2. desember 2010

Litt mer "må ha"

Siden jeg ha multekrem på julaften så jeg jo ha krumkaker også ;)
I år fant jeg oppskriften inne på min "kakeoppskriftfavorittnettside" Det søte liv


KRUMKAKER
2 egg
125 g sukker
125 g smør
125 g hvetemel
125 g potetmel
1/4 dl konjakk
ca 1 dl vann
Jeg dobblet porsjonen pluss at jeg brukte litt mere vann enn det som sto. Fikk da ca 35 sprø fine krumkaker. Skulle tro det ble mere enn nok til seks stykker på julaften ;)
Jeg pisket eggedosis av egg og sukker så blandet jeg inn smeltet smør. Blandet så inn melblandingen. Tilslutt ble konjakken og vannet blandet inn. La det svelle i ca 30 min.

2 kommentarer:

Bea sa...

Så flink du er da!

Kanskje jeg skal sende deg adressen min.... hihi

klem fra Siv Beate

Ellinor sa...

Konjakk??