onsdag 12. desember 2012

ROSETTBAKELS
 
 
I oldemors kokebok fant jeg oppskrift på rosettbakels.
 
 

 
Det er en av mine favorittjulekaker.
 
Så fine
 
Så skjøre
 
Så gode
 
Så "julete"
 


 
 
I følge oldemors oppskrift skal det være
 
1/2 mjølk
oml. 200 gr mjøl
60 gr sukker
3 egg
smult
 
Lag ei glatt og fin røre av mjøl og mjølk.
Tilsett sukker. La svelle. Bland i lettrørte egg.
Bruk et rosettjern.
 
 
Varm jernet i smulten (smulten er varm nok når det bruser rundt en trepinne).
Dypp jernet ned i røren (ikke la det komme røre over kanten på jernet).
 
 
Denne røren får du mange fine rosetter av.
 Dryss melis over de før servering.

 
Værsågod! Oldemors rosetter er servert!!
Kos dere

1 kommentar:

Elin sa...

Hei!

Jeg jobber for nettstedet Alleoppskrifter.no der brukerne kan søke gjennom titusener av oppskrifter fra norske mat nettsteder og blogger.

Jeg la merke til at du har et stort antall smakfulle oppskrifter i bloggen din og jeg vil gjerne foreslå deg til å ta en titt på Matbloggtoppen her: http://www.alleoppskrifter.no/matbloggtoppen

Hvis du ønsker å legge din blogg til listen og få resept indeksert på Alleoppskrifter.no, er alt du trenger å gjøre å følge instruksjonene her: http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

Forhåpentligvis vil din egen blogg også være opp i toppen!

Varme hilsen,

Elin
Alleoppskrifter
http://www.alleoppskrifter.no/